Arbois – Pupillin Chardonnay Floral

Info dégustation 

Robe : jaune dorée

Nez : fleurs blanches, fruits et notes d’agrumes

Bouche : ample et structurée alliant vivacité et fraîcheur

 Infos générales

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Température de service : frais, entre 10° C et 12° C

 Accords mets/vins 

Il convient en apéritif et s’accompagne avec bonheur de fruits de mer, d’escargots et de crustacés.

Bientôt dans une SAQ près de chez vous 

Saumur Champigny Tradition

Info dégustation 

Œil : rouge cerise intense

Nez : fruits rouges et fruits noirs

Bouche : longue et généreuse, elle se révèle puissante, dense et bien enrobée.

Infos générales

Potentiel de garde : 5 à 6 ans

Température de service : 14° C à 16° C

Accords mets/vins 

Il s’accorde très bien avec les viandes blanches et les viandes rouges. Il saura également vos charmer en accompagnant vos fromages.

 

Dans une SAQ près de chez vous 

Essentielle Muscadet Sèvre et Maine sur lies

Info dégustation 

Œil : robe argentée transparente

Nez : Nez expressif, pamplemousse, orange, fleurs des prés, note minérale.

Bouche : fraîche, légère, accueillante, agréablement parfumée, croquante, nette et friande

Infos générales

Potentiel de garde : 2-3 ans

Température de service : 8° C à 10° C

Accords mets/vins 

Huîtres, Plateau de fruits-de-mers, Poissons grillés. Fromages de Chèvres frais. Sans oublier que ce vin peut se déguster en toute occasion à l’apéritif.

 

Disponible dans une SAQ près de chez vous – juin 2018 

Morgon Les Grands Gras

«Le fruit d’un Beaujolais et le charme d’un Bourgogne.»

Info dégustation :

Robe : Rouge grenat profond

Nez : Arômes de fruits mûrs à noyau (pêche)

Bouche : Vin structuré il séduit par la présence de ses tanins ronds, généreux et de sa longueur en bouche

Infos générales

Potentiel de garde : À boire maintenant

Température de service : Entre 14 et 16° C

Accords mets/vins : Ce Morgon s’apprécie avec des viandes en sauce comme un poulet sauce crémeuse, un bœuf bourguignon traditionnel ou un osso buco. Vous l’aimerez aussi en accompagnement de vos fromages.

 

DISPONIBLE DANS UNE SAQ PRÈS DE CHEZ VOUS

Moulin-à-vent «Cœur de Vigneronne»

Distinctions :

Info dégustation :

Œil : Robe rubis brillante

Nez : Complexe et intense, mêlant des arômes de fruits noirs confiturés, de parfum de rose, de notes torréfiées de moka et des effluves vanillées et d’épices.

Bouche : matière généreuse avec une belle charpente, ce vin offre des tanins fermes et une belle longueur en bouche.

Infos générales :
Potentiel de garde :
Prêt à être dégusté maintenant, avec un potentiel de garde de 8 à 10 ans

Température de service : Température ambiante autour de 16o C

Accords mets/vins :

Savourez-le avec une viande blanche rôtie, une escalope de veau ou même un pâté chinois. Il s’accorde parfaitement avec votre quotidien.

 DISPONIBLE DANS UNE SAQ PRÈS DE CHEZ VOUS 

Pinot Noir Cuvée Gastronomique, Jean Perrier & Fils

Vin léger, belle expression de Pinot Noir qui prend des caractères poivrés et épicés sur le terroir de Chautagne.

Info dégustation 

Robe : Rubis clair

Nez : Fruits rouges, cerises et mûres

Bouche : Bel équilibre sur des tanins fins et épicés

 Infos générales

Potentiel de garde : Il peut se garder 2 ans

Température de service : Légèrement frais, entre 12° C et 14° C

 Accords mets/vins 

Il accompagne à merveille les fromages de Savoie, la raclette ainsi que les viandes rouges.

Dans une SAQ près de chez vous 

Saint-Amour, Château Bonnet

«Le Saint-Amour est le vin des amoureux.»

Info dégustation

Œil : Robe rubis aux reflets violacés

Nez : Notes fruitées et florales forment un bouquet complexe

Bouche : Ce vin est élégant et souple avec des tanins soyeux et un côté fruité.

Infos générales

Potentiel de garde : 3 à 7 ans

Température de service : 14 à 16°C.

Accord mets-vin

Un vin parfait pour accompagner un plat de volaille, des viandes rouges et des fromages

Disponible dans une SAQ près de chez vous 

Macon-Fuissé, Domaine de Fussiacus

Info dégustation 

Œil : Robe or-vert

Nez : Des arômes d’agrumes tel le citron et le pamplemousse alliant une belle minéralité et des fruits à chair blanche.

Bouche : La structure en bouche est très plaisante, alliant fraîcheur, nervosité, ampleur et bonne persistance citronnée. Présence de fruits mûrs envoutante.

 Infos générales

Potentiel de garde : 1 à 3 ans

Température de service : entre 10o C et 12o C

 Accords mets/vins :

Le vin de tous les instants. Il accompagnera les entrées, les charcuteries, les huîtres ainsi que les fromages de chèvre

Disponible dans une SAQ près de chez vous 

Côte Roannaise Cuvée Domaine, Domaine des Pothiers

Info dégustation 

Œil : Belle robe rouge cerise

Nez : Vin aux parfums complexes de fruits confiturés et d’épices

Bouche : Légère vivacité avec des tanins harmonieux

 Infos générales

Potentiel de garde : Jusqu’à 5 ans

Température de service : 13° C

 Accords mets/vins 

Il s’accorde parfaitement avec la viande grillée, bœuf bourguignon, petit gibier, fromages fermiers.

Dans une SAQ près de chez vous 

Mondeuse French Alpine, Jean Perrier & Fils

Typiquement savoyard, ce cépage est de la même famille que la Syrah des Côtes du Rhône. Beaux raisins serrés, allongés, bleu sombre, presque noir à maturité.

 Info dégustation 

Robe : Pourpre, reflets bleutés

Nez : Baies sauvages et épices, mûre, myrtille, poivre blanc

Bouche : Attaque franche. Très jolis tanins, caractéristiques du cépage de la Mondeuse. Finale poivrée.

Infos générales

Potentiel de garde : Il peut se garder de 3 à 5 ans.

Température de service : 12° à 14° C

Accords mets/vins 

Gibier, viandes rouges et fromages de Savoie.

Dans une SAQ près de chez vous