Vincent Willenbucher

Val de Loire

Vincent Willenbucher, un enfant du pays, a choisi le vin par passion. Il fait partie de la relève montante et très prometteuse de ce vignoble méconnu (Côte Roannaise), qui a réalisé de spectaculaires progrès, ces dernières années. L’exploitation, créée en 2005, couvre cinq hectares répartis sur plusieurs parcelles de vignes âgées de trois à soixante ans. Le cuvage se trouve en pleine campagne, sur les coteaux, à quatre kilomètres du village, loin des maisons et des zones constructibles.

L’exploitation est engagée en agriculture biologique depuis mars 2011. Le rendement moyen des vignes se situe aux alentours de 25 hl/ha, ce qui est peu pour l’appellation. Les vins en ressortent plus concentrés, riches avec du volume et de la matière.