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Macvin du Jura, Les Parelles
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Médaille d’Or au Concours départemental des Vins du Jura 2015
Le Macvin est un assemblage entre du moût de raisin non fermenté et du marc du Jura préalablement vieilli 18 mois en fût.
Info dégustation
Œil : Robe jaune dorée
Nez : Arôme de raisins, de fruits confits, de pêche et d’abricot.
Bouche : Onctueuse, offrant une belle finesse entre l’alcool et le fruit
Infos générales
Potentiel de garde : 25 ans
Température de service : 12o C
Accords mets/vins
Le Macvin du Jura se sert frais à l’apéritif. Il est sublime avec le melon et accompagne avec bonheur le chocolat et les pâtisseries. Il est aussi exquis en digestif!
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